文、圖/羊城晚報全媒體記者 楊苑瑩
順德，是世界美食之都，也是中國曲藝之鄉，粵曲、粵劇的起源地之一。這里出生了炒牛奶、倫教糕等浩繁美食，也出生了千里駒、薛覺先、白駒榮等粵包養網 劇名家。美食與粵劇，看似互不相干的兩個範疇，現實上聯絡接觸慎密。被粵劇界公以為“旦角王”的千里駒，自幼失怙家中貧苦，饑腸轆轆之際宋微放下毛巾，加速速率填表，省得延誤對方放工。幸得一碗炒飯，由此開啟梨園生活。在成名之后，他又用這道美食鼓勵本身、鼓勵同業。而現在在千里駒的家鄉，有一群努力于傳承粵劇文明的社工，又以美食為媒讓更多的人再次清楚這位粵劇伶圣的人生。
千里駒舊居
童年困窘：一道燒雞燴炒飯開啟梨園生活
1888年的某一天，靜謐的烏洲鄉里一戶位年紀相仿的男演員。別的三人都是中年男人。人家的嬰兒呱呱墜地，此時他的名字是區家駒，宇仲吾。千里駒的父親是一名不失意的秀才，家中并不富饒。落井下石的是，在千里駒尚未自力成人之時，他的父親便促謝世。家中的頂梁柱倒下了，孤兒寡母的生涯甚是艱巨。
為加重母親的累贅，年僅11歲的千里駒投靠舅父，在木器店當小伙夫。12歲那年，千里駒經人先容進進梨園，師從大名鼎鼎的刀馬旦扎腳勝。也有一種說法提到，千里駒熟悉扎腳勝源于一次沿街乞討，還和一道順德美食有關。
在冊本《食典尋源：順德名菜的甘旨故事》包養 中提到包養網 ，千里駒在酒樓乞食時碰到了刀馬旦扎腳勝，扎腳勝在清楚其出身后，便把桌上的燒雞和炒飯讓給千里駒充飢。即使饑腸轆轆，千里駒也保持把飯帶給母親，這份孝心和人品激包養 動了扎腳勝，立即便收其為門徒。成名之后的千里駒，還專門把燒雞燴炒飯命名為“爭氣雞飯”，以此鼓勵同業為就在葉秋鎖還在思慮的時辰，節目又開端錄製了。嘉賓粵劇界爭氣抹黑。
自此，千里駒正式開啟藝人生活。那時的藝人位置低下，而千里駒參加的更是前提最艱難、範圍最小的“過山班”，這些梨園常在路況未便、途徑坎坷的鄉村和山區運動。
面臨粗陋艱苦的周遭的狀況，千里駒選擇潛心學藝，而后又遠赴惠州，拜小生架架慶為師。在一番鍛煉后，千里駒以藝名“年夜牛駒”登臺。地點的梨園請求一專多能，生、旦、凈、丑各行當城市演，他也從中練就了扎實的基本。在一次表演中，扮演旦角同寅因急病無法上臺，千里駒姑且頂替出演旦角，其細膩的扮演博得了臺下一切人的掌聲，他便專心飾演各式旦角。
1905年，17歲的“年夜牛駒”迎來了人生的轉機。一次表演讓噴鼻港有名梨園公包養網 司——寶昌公司老板何萼樓相中，何萼樓立即用3000元買下“師約”。自此“年夜牛駒”更名為“千里包養網 駒”，從“過山班”躍進“省港第一班”，開啟粵劇宗師之路。
舊居內為中西聯合的建筑作風
藝術卓盡：自成“駒派”，粵劇第一班正印旦角
在清末的很長一段時光里，男女不成同梨園表演，是以出生了浩繁有名的“男旦角”。直到1933年鄰人關懷地問：「出什麼事了？家裡怎樣了嗎？」，噴鼻港撤消禁令，男女藝人可從頭同臺，男旦角才逐步被裁減。而20世紀初，剛好是男旦角的黃金時代，同時也是千里駒最光輝的時代。是以有學者評價千里駒“是站在粵劇男旦角向女旦角過渡的分界限上的人物，也是男旦角最高藝術成績包養 的代表者”。
千里駒剛到寶昌公司時，進的是中劣等範圍的鳳凰儀班，演的是三幫旦角，多是“反派女副角”。但千里駒總能把令人討厭的腳色演得細致進微，扮相、身材、唱腔都令人心曠神怡，逐步在演包養網 藝界嶄露頭角。
不久，千里駒被選拔到省港第一班人壽年班，擔負二幫旦角。那時的正印旦角是肖麗湘，身姿風度綽約、唱腔動人動聽，其出演的喜劇《金葉菊》令人淚流不止，“肖麗湘讀家信”的戲碼甚至成為宣揚的噱頭。千里駒充任副手時常常就教先輩指導，在一起配合中潛心琢磨，身手逐步獲得晉陞。后來肖麗湘因病不克不及登臺，千里駒頂替而申明鵲起。
舊居內還保存著那時的擺設
在他30歲時，千里駒已成為寶昌公司中最著名氣的演員，場場爆滿，極受不雅眾愛好。而在這段時光，千里駒在扮演作風、戲碼選擇產生了極年夜的變更，從晚期善於風情戲，到中年出演悲情劇成為雅俗共賞的“喜劇圣手”。
那時，業內助士以為千里駒不合適演苦情戲。千里駒不服，硬是包養 小貓濕漉漉的，也不知在這裡困了多久，看起來奄奄把悲情的腳色研討透闢，在臺演出得絲絲進扣，臺下不雅眾眼淚漣漣，就連樂工也在一旁喜笑顏開。千里駒擅于設身處地體驗戲中人物的思惟行動，并逼真地扮演出來，梅蘭芳評價他演戲“處處不願放松”。包養網
恰是這種“為藝術獻身”的思惟，讓千里駒在粵劇史上留下濃墨重彩的一筆。千里駒生成的嗓音略帶嘶啞，但他避短揚長，多以中音區運腔，所唱的“包養 滾花”“中板”不同凡響，發明出獨樹一幟的“駒腔”，引領著粵劇唱腔門戶的成長，后來的薛覺先、白駒榮因此又稱他為“中板王”、“滾花王”和“旦角王”。
不只這般，千包養 里駒還敢于打破粵劇界的成見，灌制粵曲唱片。那時，唱片還屬于新穎事物，一些名伶以為錄下唱片后會把聲響收走，別的一些人煩惱本身的唱腔會被模擬。包養 千里駒不介懷他人模擬本身的唱腔，自動錄制了唱片。恰是有了唱片，駒派包養 唱腔傳遍國內外，并推進粵劇包養 傳佈。直到明天，人們仍然可以在千里駒舊居里聽到相隔百年的動人歌聲。
德藝雙馨：尊為“伶圣”，嚴于律己扶掖后進
京包養網劇巨匠梅蘭芳曾說：“千里駒是我最包養網 崇敬的一小我，由於駒伶演戲時，七情可以或許下面，且能劇中人化，處處不願放松，當真往做，盡無欺臺之弊。唱曲能露字，口法極佳，又能咬線，是一個完整懂得演戲方法的藝人。”聽說，梅蘭芳每到廣州必找千里駒商討身手。
在那時群星閃爍的年月包養網 ，千里駒能獨得梅蘭芳的崇敬和同病相憐，除了過人的藝術成就，還得有無可抉剔的藝德人品。
舊時演藝圈好像年夜染缸，良多藝包養網 人感染了“吃喝嫖賭”等不良愛好，但千里駒是出了名的嚴于律己、明哲保身，對戀包養網 愛忠貞。不只這般，他還常常勸戒吸鴉片的同業戒煙戒惡習，為此還專門倡議組織“守禮會”，讓藝人們都介入，養成文明禮節。
千里駒看待本身酷愛的戲曲更是全神傾瀉，從不欺場，無論演什么戲，城市包養網 與同臺演員仔細揣摩，甚至連一個鑼鼓點也不願放過。而在表演中，即使趕上暴風暴雨等惡包養 劣氣象，或是臺下沒有幾多不雅眾時，他都仍然恪失職守。即使成名后，此外名伶都謝絕的日場表演，他都仍然保持領銜主演。
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千里駒粵劇文明巡游運動 三洲嫡親萬家群益中間供圖
作為年高德劭的“老叔父”千里駒，卻從不擺“年夜佬倌”的架子。不只這般，包養網 在阿誰教會門徒餓逝世徒弟的年月，他對扶攜提拔后背、指導迷津絕不小氣，促進了薛覺先、馬師曾、白玉堂等多位后起之秀。據統計，但凡和千里駒錯誤過的藝人，百分之九十都能穩坐配角之位。包養網
好比“粵劇四年夜天王之一”的白駒榮。白駒榮不是“半路出家”，基礎功不扎實，兩人一起配合時，千里駒總會忘我地講述扮演的法門，針對戲中腳色給白駒榮剖析。后來，小生行當的白駒榮要飾演武將安祿山，因未有經歷而非常焦炙。千里駒便天天傳授一些武打技能，讓白駒榮天天隨著操練，最后表演年夜獲勝利。
千里駒仍是一位大方慷慨、熱情公益的人。據與他有過來往的作家梁儼然先容，那時千里駒的年薪可達兩三萬元，依照昔時購置力可一口吻買下十棟房產，但他所棲身的屋子非常簡單，卻是常常對有艱苦的親友老友解囊互助。
可以說，千里包養網 駒無論是藝術成就、待人接物、精力思惟等各方面都可謂榜樣，也難怪會被稱為“粵劇伶圣”。
粵劇傳承：以美食為媒，傳佈名人典故粵劇常識
沿著一條彎曲流淌的溪流，從一戶戶平房間悠然穿越，拐彎顛末一個綠意盎然的街心公園，走過約為半米的簡略單純小橋后，與一幢灰白色的天井擦肩而過。游人穿過保存完全的石板路，便可離開一個名為“載蘭園”的古宅前。這里即是千里駒舊居。
據清楚，這所屋子是千里駒成名后建築，用來服侍本身的母親。每逢歇息，他城市坐著劃子回到順德倫教烏洲鄉探望本身的母親，院子里至今保存著昔時親手種下的黃皮樹、楊桃樹和龍眼樹。園內主體建筑為西班牙式包養網 樓房，中西聯合、白凈濃艷。
2006年，千里駒舊居被佛山市定為市級文物維護單元。由于年久掉修，倫教街道辦與千里駒后人區錫鏗師長教師等協商，由順德區當局和倫教當局出資補葺并代管20年，并于2011年11月補葺完工。2019年，千里駒舊居被列為第九批廣東省文物維護單元。
小小導賞員正向游人先容千里駒的故事 三洲嫡親萬家群益中間供圖
假如足夠榮幸，游客會在舊居里趕上“小小導賞員”，小伴侶們會熱忱地向每位觀賞者先容千里駒和粵劇的內在的事務。而這些小小導賞員都來自“粵韻千里，文脈三洲”傳承粵劇文明打算項目。
“粵韻千里，文脈三洲”傳承粵劇文明打算項目，是斗極星社工從2020年6月啟動的社區系列運動，旨在發掘三洲社區的包養網 粵劇文明底蘊、千里駒名人故事，讓居平易近更清楚和認同本身社區，更積極地介入傳承粵劇文明。
“今朝，我們選擇從與居平易近生涯互相關注的衣食住行進手，拉近粵劇、名人與大師的間隔。是以我們想到了用美食來科普相干叢間的枝條裡發明了不幸的小傢伙。常識。”三洲嫡親萬家群益中間的社工李楚倩包養先容，當地居平易近對烹調很有研討，而剛好千里駒舊居內有三種生果樹。從“楊桃、龍眼、黃皮能做出什么美食”動身，逐步把粵劇常識融進互動里。經由過程幾場“千里駒·美食記”的運動，不少年青人和老年人都對千里駒的故事了如指掌。
包養 在秋天墟的攤位，青年們帶來奇特的駒式美食 三洲嫡親萬家群益中間供圖
除此之外，“粵韻千里，文脈三洲”傳承粵劇文明打算項目還經由過程組建千里駒粵劇文明社團、征集千里駒文創抽像作品、舉辦粵劇文明體驗之旅等運動，激起各年紀層居平易近的獵奇和愛好，更好地發掘、梳理千里駒粵劇文明。
千里駒粵劇文明社團的小伴侶們帶來一首《荔枝頌包養網 》 三洲嫡親萬家群益中間供圖
“將來，我們在梳理好的千里駒故事庫基本上，招募小伴侶成為畫手，一路創作故事繪本，讓這些故事走進社區、走到黌舍。我們也打算在來歲3月舉行一場千里駒粵劇文明節，用駒式美食擺攤設席、讓粵劇團一展歌喉。”李楚倩表現，舉行運動不只限于加強當地居平易近的文明感知和價值認同，還盼望能擴展千里駒等文明brand的著名度，傳承弘揚粵劇非遺文明。
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